Petite recette très rapide à faire.....
15minutes.....


500gr de champignons frais
couper le pied,les passer sous l'eau,
les essuyer,les couper en lamelles
les faire frire dans un peu d'huile
ajouter l'assaisonnement,sel poivre,ail persil
ajouter au dernier des gésiers de canard confits
émincés,
quelques minutes et c'est prêt....!!!!

Bonne dégustation.....